NIGIRIS & SASHIMI

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Nigiris de Salmó

Nigiris de Salmón 

Salmon Nigiri

3,00

Nigiris de Salmó Flamejats

Nigiris de Salmón Flameados

Flamed Salmon Nigiris

3,00

Nigiris de Salmó amb foie flamejat

Nigiris de Salmón con foie flameado 

Salmon nigiris with flamed foie

6,00

Nigiris de Gamba dolça

Nigiris de Gamba dulce

Sweet prawn nigiris

4,00

Nigiris Salmon Torch amb Mayo Wasabi i Reducció de Modena. (gluten)

Nigiris Salmon Torch con Mayo Wasabi y Reducción de Módena

Nigiris Salmon Torch with Mayo Wasabi and Modena Reduction 

5,00

Nigiris Peix Mantega amb ceba caremel·litazada i crema de trufa

Nigiris de Pez Mantequilla con cebolla caramelizada y crema trufa

Butterfish Nigiris with caramelized onion and truffle cream.

5,00

Nigiris de Llobarro

Nigiris de Lubina.

Sea bass nigiris.

5,00

Nigiris de Vieira.

Nigiris de Vieira

Scallop nigiris

6,50

Nigiris d'Anguila

Nigiris de Anguila

Eel nigiris

5,50

Nigiris Tonyina Vermella

Nigiris Atún Rojo

Red tuna nigiris

6,00

Nigiris de Toro ( Ventresca de Tonyina)

Nigiris de Toro (Ventresca de Atún)

Tuna belly nigiris.

7,00

Nigiris Tonyina Vermella amb Foie

Nigiris Atún Rojo con Foie

Red Tuna Nigiris with Foie

9,00

Nigiris de Foie Fresc a la planxa.  (4/u.)

Nigiris de foie Fresco a la plancha.  (4/u.) 

Grilled fresh foie nigiris. (4/u.)

14,50

2/u.

SASHIMI

2/u.

Sashimi Salmó

Sashimi Salmón

Salmon Sashimi

3,90

Sashimi Llobarro

Sashimi Lubina

Sea Bass nigiri

4,90

Sashimi planxa vieira sal i pear

Sashimi de Vieira a la plancha sal pimentado

Grilled scallop sashimi with pepper salt.

6,00

Sashimi Peix Mantega

Sashimi Pez Mantequilla

Butterfish sashimi.

5,90

Sashimi Tonyina Vermella

Sashimi Atún Rojo.

Red tuna sashimi

6,90

Sashimi "Toro" (Ventresca de tonyina)

Sashimi Toro (Ventresca de Atún

Belly tuna sashimi

7,90

VEGANS

GLUTEN FREE

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