NIGIRIS & SASHIMI

Nigiris de Salmó
Nigiris de Salmón
3,00€
Nigiris de Salmó Flamejats
Nigiris de Salmón Flameados
3,00€
Nigiris de Salmó amb foie flamejat
Nigiris de Salmón con foie flameado
6,00€
Nigiris de Gamba dolça
Nigiris de Gamba dulce
4,00€
Nigiris Salmon Torch amb Mayo Wasabi i Reducció de Modena. (gluten)
Nigiris Salmon Torch con Mayo Wasabi y Reducción de Módena ..
5,00€
Nigiris Peix Mantega amb ceba caremel·litazada i crema de trufa
Nigiris de Pez Mantequilla con cebolla caramelizada y crema trufa
5,00€
Nigiris de Llobarro
Nigiris de Lubina.
5,00€
Nigiris de Vieira.
Nigiris de Vieira.
6,50€
Nigiris d'Anguila
Nigiris de Anguila
5,50€
Nigiris Tonyina Vermella
Nigiris Atún Rojo
6,00€
Nigiris de Toro ( Ventresca de Tonyina)
Nigiris de Toro (Ventresca de Atún)
7,00€
Nigiris Tonyina Vermella amb Foie
Nigiris Atún Rojo con Foie
9,00€
Nigiris de Foie Fresc a la planxa. (4/u.)
Nigiris de foie Fresco a la plancha. (4/u.)
14,50€
2/u.
Sashimi Salmó
Sashimi Salmón
3,90€
Sashimi Llobarro
Sashimi Lubina
4,90€
Sashimi planxa vieira sal i pebra
Sashimi de Vieira a la plancha sal pimentado.
6,00€
Sashimi Peix Mantega
Sashimi Pez Mantequilla
5,90€
Sashimi Tonyina Vermella
Sashimi Atún Rojo.
6,90€
SASHIMI
2/u.