Nigiris de Salmó

Nigiris de Salmón 

Salmon Nigiri

3,00€

Nigiris de Salmó Flamejats

Nigiris de Salmón Flameados

Flamed Salmon Nigiris

3,00€

Nigiris de Salmó amb foie flamejat

Nigiris de Salmón con foie flameado 

Salmon nigiris with flamed foie

6,00€

Nigiris de Gamba dolça

Nigiris de Gamba dulce

Sweet prawn nigiris

4,00€

Nigiris Salmon Torch amb Mayo Wasabi i Reducció de Modena. (gluten)

Nigiris Salmon Torch con Mayo Wasabi y Reducción de Módena

Nigiris Salmon Torch with Mayo Wasabi and Modena Reduction 

5,00€

Nigiris Peix Mantega amb ceba caremel·litazada i crema de trufa

Nigiris de Pez Mantequilla con cebolla caramelizada y crema trufa

Butterfish Nigiris with caramelized onion and truffle cream.

5,00€

Nigiris de Llobarro

Nigiris de Lubina.

Sea bass nigiris.

5,00€

Nigiris de Vieira.

Nigiris de Vieira

Scallop nigiris

6,50€

Nigiris d'Anguila

Nigiris de Anguila

Eel nigiris

5,50€

Nigiris Tonyina Vermella

Nigiris Atún Rojo

Red tuna nigiris

6,00€

Nigiris de Toro ( Ventresca de Tonyina)

Nigiris de Toro (Ventresca de Atún)

Tuna belly nigiris.

7,00€

Nigiris Tonyina Vermella amb Foie

Nigiris Atún Rojo con Foie

Red Tuna Nigiris with Foie

9,00€

Nigiris de Foie Fresc a la planxa.  (4/u.)

Nigiris de foie Fresco a la plancha.  (4/u.) 

Grilled fresh foie nigiris. (4/u.)

14,50€

Sashimi Salmó

Sashimi Salmón

Salmon Sashimi

3,90€

Sashimi Llobarro

Sashimi Lubina

Sea Bass nigiri

4,90€

Sashimi planxa vieira sal i pear

Sashimi de Vieira a la plancha sal pimentado

Grilled scallop sashimi with pepper salt.

6,00€

Sashimi Peix Mantega

Sashimi Pez Mantequilla

Butterfish sashimi.

5,90€

Sashimi Tonyina Vermella

Sashimi Atún Rojo.

Red tuna sashimi

6,90€

Sashimi "Toro" (Ventresca de tonyina)

Sashimi Toro (Ventresca de Atún

Belly tuna sashimi

7,90€